Chorizo loncheado de bellota 100% ibérico Único de BEHER, productor ubicado en Guijuelo (Salamanca). Se presenta en sobre de 100 gr, cortado a máquina en finas lonchas por un maestro cortador y envasado al vacío. Se elabora con carnes seleccionadas de cerdos propios 100% ibéricos, siguiendo una receta tradicional, con picado grueso y una cantidad mínima de grasa en la selección de carnes. El pimentón de La Vera y las especias aportan un sabor persistente y agradable. Los cerdos reciben cereales hasta alcanzar entre 40 y 50 kg; después pasan a las dehesas, donde consumen también pastos, tubérculos, raíces y bellotas. Llegan a los 90/100 kg al inicio de la montanera y se alimentan exclusivamente de bellotas hasta unos 180 kg. Sin gluten; contiene leche en polvo. La ficha declara fibra alimenticia <1 g por 100 g. Conservar en el frigorífico y consumir en un mes una vez abierto. Se indica una caducidad de 9 meses desde la venta y «SOLO 3 UNIDADES EN STOCK», referencia a existencias y no a un pack.