El jamón 100% ibérico bellota loncheado de Majada Pedroche es una joya de la gastronomía española. Procedente del Valle de los Pedroches en Córdoba, este producto es el resultado de una cuidadosa selección de cerdos 100% raza ibérica, alimentados exclusivamente con bellotas y criados en libertad durante la montanera. Con un contenido alto en ácidos grasos insaturados y ácido oleico, es reconocido por su sabor característico y beneficios para el organismo. Este jamón se lonchea a cuchillo para ofrecer la mejor parte de la pata, resaltando su color oscuro y veteado al corte, dejando un sabor persistente y agradable en el paladar. Su textura consistente y jugosa lo hace ideal para disfrutar solo o acompañado de un buen cava premium, pan de masa madre y aceite de oliva virgen extra. Majada Pedroche garantiza un producto exclusivo, certificado con etiqueta negra, que requiere una curación mínima de 36 meses, obteniendo así un producto final de calidad suprema. Su conservación ideal es entre 5 y 7 grados para mantener su frescura y sabor.