Paleta 100% ibérica de bellota Cinco Jotas, procedente de las patas delanteras de cerdos criados en libertad en las dehesas de Andalucía y alimentados con bellota durante la montanera. Su origen es Jabugo, Huelva, Andalucía, España, y la información del productor indica DOP Jabugo y brida negra oficial. Se presenta cortada en finas lonchas, en un sobre individual de 80 g, listo para regalar o degustar. El peso puede variar según la pieza. Su elaboración artesanal y curación lenta se vinculan a la tradición de Jabugo; el productor destaca cinco años de tiempo, tradición y maestría. Ofrece aromas intensos y persistentes, textura untuosa y un equilibrio entre salinidad y dulzor. Puede disfrutarse sola o acompañada de pan con tomate y aceite de oliva virgen extra, quesos curados, cava Brut o vinos de Jerez. Conservar refrigerada a 3–7 °C, protegida de la luz y de fuentes de calor. Servir a 20–24 °C. Consumo preferente de 6 a 9 meses desde su producción; consultar la fecha del envase o la etiqueta. Según el productor, no contiene gluten ni alérgenos de declaración obligatoria.