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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Ingredientes: -Agua de cocción -Garbanzo (25%) -Setas (16 %) (champiñón, nameko, seta de ostra, shiitake y boletus) -Puerro (10%) -Aceite de oliva virgen extra (3%) -Ajo, sal y especias Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 24 horas en frío.
Una crema de cuchara con carácter de legumbre y fondo vegetal. El garbanzo aporta cuerpo y una sensación envolvente en boca, mientras el puerro perfila la parte aromática y la mezcla de setas (champiñón, nameko, ostra, shiitake y boletus) suma profundidad y notas de bosque. La textura es suave, cremosa y homogénea, pensada para calentar y servir sin más.
La receta combina garbanzo (25%), setas (16%) y puerro (10%) con agua de cocción, aceite de oliva virgen extra (3%), ajo, sal y especias. El Pack 6 Cremas de Garbanzos con Puerro y Setas 2.400g ofrece 6 tarrinas de 400 g, prácticas para organizar menús entre semana o para tener un primer plato listo en minutos. Fiel a la filosofía de Santa Teresa Gourmet, no se emplean conservantes ni aditivos añadidos; además, es sin gluten y con alto contenido en fibra.
Funciona como plato único ligero o como base para enriquecer con toppings sencillos: aceite en crudo, cebolla crujiente, taquitos de puerro salteado o unas láminas salteadas de seta. También admite un chorrito de agua o caldo para ajustar la densidad al gusto sin perder su carácter.
Agita la tarrina, calienta a fuego lento 2–3 minutos o en microondas: retira el film, cierra con la tapa y calienta 2 minutos a potencia media. Ajusta sal y termina con un hilo de AOVE. Puedes acompañar con pan tostado fino o con arroz blanco para un plato más contundente.Indicaciones de conservación: Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 24 horas en frío.
Tip de chef: saltea boletus laminado con ajo y perejil y sírvelo como topping; aporta aroma de bosque y contraste de texturas.
Grasas Saturadas (gr): 0.6
Grasas totales (gr): 3.6
Energía (kcal): 70.0
Energia (kj): 293.0
Sal (g): 1.04
Proteína (g): 3.0
Azucares (g): 0.7
Carbohidratos (g): 5.3
Ingredientes: -Agua de cocción -Garbanzo (25%) -Setas (16 %) (champiñón, nameko, seta de ostra, shiitake y boletus) -Puerro (10%) -Aceite de oliva virgen extra (3%) -Ajo, sal y especias Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 24 horas en frío.
Una crema de cuchara con carácter de legumbre y fondo vegetal. El garbanzo aporta cuerpo y una sensación envolvente en boca, mientras el puerro perfila la parte aromática y la mezcla de setas (champiñón, nameko, ostra, shiitake y boletus) suma profundidad y notas de bosque. La textura es suave, cremosa y homogénea, pensada para calentar y servir sin más.
La receta combina garbanzo (25%), setas (16%) y puerro (10%) con agua de cocción, aceite de oliva virgen extra (3%), ajo, sal y especias. El Pack 6 Cremas de Garbanzos con Puerro y Setas 2.400g ofrece 6 tarrinas de 400 g, prácticas para organizar menús entre semana o para tener un primer plato listo en minutos. Fiel a la filosofía de Santa Teresa Gourmet, no se emplean conservantes ni aditivos añadidos; además, es sin gluten y con alto contenido en fibra.
Funciona como plato único ligero o como base para enriquecer con toppings sencillos: aceite en crudo, cebolla crujiente, taquitos de puerro salteado o unas láminas salteadas de seta. También admite un chorrito de agua o caldo para ajustar la densidad al gusto sin perder su carácter.
Agita la tarrina, calienta a fuego lento 2–3 minutos o en microondas: retira el film, cierra con la tapa y calienta 2 minutos a potencia media. Ajusta sal y termina con un hilo de AOVE. Puedes acompañar con pan tostado fino o con arroz blanco para un plato más contundente.Indicaciones de conservación: Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 24 horas en frío.
Tip de chef: saltea boletus laminado con ajo y perejil y sírvelo como topping; aporta aroma de bosque y contraste de texturas.
Grasas Saturadas (gr): 0.6
Grasas totales (gr): 3.6
Energía (kcal): 70.0
Energia (kj): 293.0
Sal (g): 1.04
Proteína (g): 3.0
Azucares (g): 0.7
Carbohidratos (g): 5.3
