Las esferas rojas de arenque ahumado SPHERIKA son perlas de pescado elaboradas con filetes de arenque salvaje del Mar del Norte, zona de captura FAO27. Contienen un 17% de arenque ahumado y se presentan como alternativa a las huevas de pescado. Cuentan con certificación MSC (Marine Stewardship Council), vinculada a la pesca sostenible y la preservación de los recursos marinos. Su color rojo aporta un toque diferente a recetas frías y calientes. Están listas para consumir o cocinar: no pierden su forma ni destiñen con el calor. Se sugieren con huevos, pasta, ensaladas y cualquier plato de pescado. No contienen gluten, OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes artificiales; incorporan colorantes naturales. Presentación de 50g. Formatos disponibles: unidad de 50 g, caja de 8 unidades de 50 g y caja de 4 unidades de 350 g. Formato HORECA disponible, con opciones para gran consumo y hostelería; contactar con el proveedor para más información. Conservar entre 2 ºC y 10 ºC. Una vez abierto, consumir en 15 días. La caducidad indicada es de 18 meses desde la producción. Contiene pescado.