El Vino Tinto Legaris Moradillo de Roa, creado por Bodegas Legaris, es un vino singular de la D.O. Ribera del Duero que ha recibido 96 puntos en la Guía Proensa 2021. Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Tinto Fino, procedentes de un viñedo de dos hectáreas con una altitud de 973 metros en Moradillo de Roa, provincia de Burgos. Este pequeño viñedo, de aproximadamente 20 años de antigüedad, permite el desarrollo de un vino que refleja la riqueza y diversidad de la región. En vista, se presenta con un color intenso de cereza madura, muy oscuro. En nariz, destaca por notas de coco, regaliz, tostados, cacao, moras y frutas negras maduras. En boca, el vino promete un tanino vivaz, siendo intenso y largo. Se recomienda decantarlo 60 minutos antes de servirlo a una temperatura de 16ºC. Con un grado alcohólico de 15% y una maduración de 8 meses, este vino se beneficia de un buen envejecimiento en botella, prometiendo evolucionar favorablemente durante los próximos 8-10 años si se mantiene en condiciones adecuadas.