Les nouilles au poulet, aux légumes et au soja sont un plat savoureux et équilibré d'inspiration asiatique. Elles sont préparées en sautant des nouilles cuites avec des lanières de poulet et une variété de légumes tels que des carottes, des oignons, des poivrons. La sauce soja, souvent combinée avec du thym, de l'origan ou de l'ail, apporte une saveur très caractéristique. C'est une option riche en protéines, en fibres et en glucides, idéale comme plat principal.