Lactaire délicieux de pin ou níscalo d’origine espagnole, identifié dans la fiche comme Lactarius. Il est présenté en morceaux, catégorie 2, au format de 500 grammes (1/2 kg). L’information de présentation indique «Peso por 1/2 kg: 0,500 Kg » et inclut la référence « El kg le sale a: 57.46€ ». Le champignon est décrit comme ayant un chapeau d’abord convexe et plat, puis prenant une forme de coupe, avec un diamètre de 5 à 15 cm. Sa surface orangée présente des zones concentriques plus sombres, aux tons brun rougeâtre, pouvant verdir avec le temps. Les lames sont serrées, inégales et arquées, et le pied est court et se rétrécit vers la base. Sa chair est dure et cassante, d’abord blanche puis orangée verdâtre. Il exsude un « lait » d’un orange vif qui verdit au contact de l’air. La description met en avant son parfum fruité et son goût apprécié. C’est un champignon courant dans les zones humides des pinèdes pendant l’été et l’automne ; cette référence décrit son habitat habituel, et non une date de récolte du produit.