Le jambon de bellota 75% ibérique est un véritable chef-d'œuvre de la tradition du jambon, provenant des dehesas salmantines. Élevés en liberté, les porcs de race 75% ibérique se nourrissent de glands et de pâturages naturels, ce qui leur confère une saveur unique. Chaque pièce résulte d'un processus de maturation méticuleux qui varie entre 24 et 36 mois, garantissant que chaque tranche témoigne de qualité et de dévouement. Ce jambon, marqué d'une étiquette rouge, offre une expérience sensorielle incomparable avec son arôme enveloppant et sa texture douce. Conservation : Pour maintenir ses qualités exceptionnelles, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Date de consommation préférentielle : 24 mois après l'achat.