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Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.
Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.
Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.
Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.
Une histoire d’effort et de croissance familiale.
Jarret de jambon sec obtenu des pattes arrière des cochons.
Ce jarret de jambon sec est le résultat d'un élevage soigné de cochons nourris principalement de céréales et d'aliments pour animaux, soumis à l'action du sel et ensuite à un processus de séchage-maturation lui conférant des caractéristiques spéciales.
L'odeur et le goût des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur maturation à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes du Duero.
Chaque bouchée vous transportera à la tradition et au goût authentique de la gastronomie espagnole.
Produit carnés.
Jarret de jambon sec obtenu des pattes arrière des cochons.
Ce jarret de jambon sec est le résultat d'un élevage soigné de cochons nourris principalement de céréales et d'aliments pour animaux, soumis à l'action du sel et ensuite à un processus de séchage-maturation lui conférant des caractéristiques spéciales.
L'odeur et le goût des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur maturation à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes du Duero.
Chaque bouchée vous transportera à la tradition et au goût authentique de la gastronomie espagnole.
Produit carnés.
