Le lomo de bellota 100 % ibérique Montjam est un produit d'affinage de Huelva, présenté tranché dans un emballage de 90 g, prêt à servir. Son format permet une dégustation directe en apéritifs et sur des plateaux ibériques. Enveloppé sous vide, il aide à préserver le produit jusqu'à l'ouverture. Les tranches montrent une texture ferme et juteuse, ainsi qu'un profil aromatique équilibré où la saveur du lomo s'intègre à l'assaisonnement traditionnel. Pour apprécier au mieux son arôme et sa texture, il est recommandé de les servir légèrement tempérées. Il peut être accompagné de pain, d'huile d'olive extra vierge et de fromages affinés, ou associé à d'autres ibériques Montjam. Selon les informations étiquetées, les ingrédients sont : lomo de porc ibérique de bellota, sel, paprika, ail, épices, sucres et additifs autorisés. La conservation indiquée se situe entre 0 et 5 °C. Il est conseillé de suivre les instructions de l'emballage pour sa conservation et sa consommation.