Le chorizo de bellota 100% ibérique est un produit de haute qualité, provenant de porcs ibériques de pure race élevés en liberté dans la dehesa. Tranché à la machine et présenté en 10 sachets de 100 g, idéal à déguster seul ou avec du pain. Il est conseillé de tempérer le sachet avant de servir pour profiter au maximum de son goût et de son arôme. Ce produit est fabriqué à Villanueva de Córdoba par Hidalgo de la Jara, une entreprise avec une tradition dans l'élevage de porcs ibériques, respectant les processus naturels de l'alimentation à la fabrication. Le chorizo fait partie de l'Appellation d'Origine Contrôlée Los Pedroches, reflet de sa qualité et de sa tradition. Il contient 10 sachets de 100 g, soit un total de 1000 g. C'est un produit affiné, prêt à être consommé et ne nécessite pas de cuisson.