Das Extra Native Olivenöl, das wir anbieten, ist ein außergewöhnliches Produkt, das aus sorgfältiger Ernte und einem Kaltpressprozess stammt. Es handelt sich um ein Öl, das die Sorten Hojiblanca und Picual kombiniert, die zum optimalen Zeitpunkt geerntet wurden, um Frische und Geschmack zu garantieren. Dieses AOVE zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack aus, der eine Note von Schärfe und eine Abwesenheit von Defekten auf dem Gaumen umfasst, dank seiner Säure von weniger als 0,2% und seiner Konzentration an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien, die es zu einer besonders gesunden Wahl machen. Ideal sowohl zum Kochen in Eintöpfen und Frittieren als auch zum Rohverzehr in Toasts, Salaten und Saucen. Das Extra Native Olivenöl von Aceitera La María stammt von traditionell kultivierten Oliven aus der südlichen Córdoba, aus den Städten Monturque und Montilla. Die Produktion folgt handwerklichen Prozessen, die ein hochwertiges Produkt garantieren, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen verzaubern wird. Es ist nicht nur ein Öl, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das in jedem Gericht hervorsticht.