Diese sauberen Kartoffeln der Sorte Cesar wachsen in Spanien in gemäßigtem Klima, was ihnen ideale Eigenschaften zum Kochen oder Frittieren verleiht. Ihr Gewicht pro Sack beträgt 5 kg und sie kosten 0,43 €/kg. Die Kartoffeln sind reich an Wasser, Kalorien, Stärke, Ballaststoffen und Kohlenhydraten und zeichnen sich durch ihren Vitamingehalt aus, insbesondere an Vitamin C, A, B1, B2, B6 und PP sowie Mineralien wie Kalium und Phosphor. Sie sind gut für die Haut, haben diuretische Eigenschaften und helfen, Leber- und Magenprobleme sowie Zystitis, Prostatitis und Nierensteine zu bekämpfen. Bei Diabetes wird jedoch von ihrem Verzehr abgeraten. Dieses vielseitige Lebensmittel ist in der Gastronomie beliebt, sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage. Es wird empfohlen, sie mit der Schale zu kochen, um ihre Nährstoffe zu erhalten.