Der 100% iberische Eichelschinken ist ein hochwertiges Wurstprodukt, das aus dem Fleisch von iberischen Schweinen besteht, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden, was ihm einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack verleiht. Der Herstellungsprozess erfolgt sorgfältig durch Pökelung und Füllung in einen Naturdarm, gefolgt von einer Reifung in einem Naturkeller in der Region Los Pedroches. Dieses Produkt wiegt etwa 1 kg und beinhaltet Zutaten wie Salz, Laktose, Paprika und Gewürze sowie Emulgatoren, Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe und Farbstoffe zur Erhaltung der Frische und Verbesserung des Aussehens. Die Nährwertangaben zeigen, dass pro 100 Gramm dieses Morcón 492 kcal, 42 g Fett (davon 16 g gesättigte Fettsäuren), 0 g Kohlenhydrate, 27 g Eiweiß und 5 g Salz enthalten sind. Ideal, um es mit einem guten Wein zu genießen oder als Teil einer Wurstplatte, verspricht dieser Morcón, Ihre gastronomischen Erlebnisse zu bereichern.