Eichelschinken 100% iberisch von Montjam, hergestellt in der Sierra de Huelva und mit schwarzem Band ausgezeichnet. Er stammt von 100% iberischen Schweinen, die während des Mastzeitraums mit Eicheln gefüttert wurden, und wird langsam unter natürlichen Bedingungen gereift. Er hat rotes, durchzogenes Fleisch, eine zarte und saftige Textur sowie ein tiefes, anhaltendes Aroma mit typischen Eichelnoten. Es wird empfohlen, das Stück an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkten Wärmequellen zu lagern.