Der Lomito oder die Schulter des 100% iberischen Eichelschweins ist ein Gourmetprodukt, das sich durch seine Exquisitheit und Qualität auszeichnet. Hergestellt aus Schweinen, die sich von Eicheln ernähren, wird es mit Salz und süßem Paprika sorgfältig mariniert, was seinen natürlichen Geschmack verstärkt. Diese Wurst wird in Därme gefüllt und in einer natürlichen Bodega gereift, was ihrem Geschmacksprofil eine einzigartige Note verleiht. Mit einem ungefähren Gewicht von 0,4 kg ist dieses Produkt perfekt, um es bei einer Wurstplatte zu teilen oder allein zu genießen. Es besteht aus 100% iberischer Eichelmuskulatur, Salz, Paprika, Gewürzen, Dextrose, Dextrin, Milcheiweiß, Sojaeiweiß, Antioxidantien (E300, E301) und Konservierungsstoffen (E250, E252). Ideal, um mit einem guten Wein oder als Teil eines Gourmet-Rezepts genossen zu werden.