Der 100% Iberische Eichelschinken ist eine Delikatesse der spanischen Gastronomie, die von reinrassigen iberischen Schweinen stammt, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln und anderen natürlichen Ressourcen der Dehesa gefüttert werden. Der Reifungsprozess hebt den authentischen Geschmack hervor, ergänzt mit Salz, Paprika und Knoblauch. Dieses Produkt bewahrt die reiche Tradition und Qualität, die von Hidalgo de la Jara garantiert wird. Jedes Stück Lomo bietet ein perfektes Gleichgewicht von Geschmack und Textur. Ideal zum pur genießen oder als Begleitung, ist es eine exquisite Wahl für alle, die das Beste der iberischen Wurstwaren schätzen. Geschätztes Gewicht zwischen 0,85 und 1,15 kg. Die Präsentation umfasst zwei Varianten: eine von 1 kg und eine von 0,5 kg.