En OZ Oleazara tomamos acciones para beneficiar al Planeta, combatir el cambio climático y sus efectos además de cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible impulsados por las Naciones Unidas con la finalidad de dar continuidad a la Agenda de Desarrollo de los Gobiernos Mundiales incluida en la reforma de la PAC 2020.
La agricultura industrial, la homologación por el gusto y un mercado globalizado están acabando con los alimentos y sabores que las comunidades han compartido durante siglos. Nuestros productos son elaborados con las recetas tradicionales que durante siglos hemos venido produciendo en Aragón, combinando la tradición con la tecnología y se remontan a la cocina Mediterránea que durante siglos han venido cocinando nuestros ancestros.
Todas las colecciones de OZ Oleazara son sometidas a los cuidados más rigurosos. Seleccionamos la mejor materia prima (siempre de vuelo, nunca de suelo) y de productores del medio rural de nuestra región de Aragón mediante un proceso realizado con mucho mimo y cuidado para proteger nuestro patrimonio con métodos naturales y ecológicos que protegen la biodiversidad.