Selección especial de Aceites Hacienda el Palo. Aceite de Oliva Virgen Extra Bravoleum, variedad Nevadillo Blanco , botella de 500 ml.

Selección especial Aceites Hacienda el Palo son aceites PREMIUM , surgidos de la fuerza de la tierra y fruto de la máxima dedicación, esfuerzo y cuidado durante todo el año.

Es un aceite proveniente de aceitunas de variedad NEVADILLO BLANCO recogidas en el mes de Octubre en las fincas familiares en un estado óptimo de envero y procesadas sólo mediante procedimientos mecánicos.

Hablamos de un acetie suave, equilibrado, con una ferviente personalidad y un magnífico punto de intensidad aromática.

Nos aporta excelentes propiedades saludables por su alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales (vitamina E, polifenoles, etc.).

MARIDAJE

Es un zumo ideal para maridar con otros alimentos al ser un extraordinario potenciador de sabor, así como para la elaboración de salsas emulsiones y repostería.

Ideal para ocasiones especiales en nuestra mesa, así como para regalo.

CONSERVACIÓN

Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un recipiente cerrado, en un lugar fresco y alejado de la luz (especialmente de la solar).

NOTA DE CATA - Nevadillo Blanco

Aceite de frutado verde herbáceo enmarcado en frutas tipo manzana, plátano y pera. La nota olfativa más destacada es la almendra verde acompañada de un sutil aroma a hierba recién cortada. De amargo ligero y picante intenso. Se presenta en boca de manera suave y aterciopelada, significándose todas las frutas en un ramo de aromas primaverales que difuminan elegancia.