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El elaborador artesanal de conservas de verduras de la ribera de Navarra, con 50 años de tradición familiar, envasa espárragos y otras verduras cultivadas a menos de 30 Km.
del punto de envasado, lo que brinda cualidades organolépticas especiales.
Están acogidos a la Indicación Geográfica Protegida del Espárrago de Navarra y respetan el medio ambiente en todo el proceso, desde el cultivo hasta la depuración de aguas residuales.
Son una empresa fundadora de la Denominación de Origen del Espárrago de Navarra.
Cebolla caramelizada, cortada en juliana (tiras) y caramelizada en su propio jugo, con adición de azúcar moreno. No la pochamos excesivamente para que tenga una textura adecuada, y se pueda cocinar de nuevo sin perder su integridad. Por último se incorpora un pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena y zumo de limón para condimentarla y aromatizarla. Ingredientes: cebolla fresca, azúcar moreno, vinagre de Módena, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y sal. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
Información nutricional:
Valores medios por 100 gramos de producto.
Valor energético.......................................698 kj / 173 kcal
Grasas.............................................................0,2 g
De las cuales ácidos grasos saturados...................0 g
Hidratos de carbono..........................................41,5 g
De los cuales azúcares........................................25,8 g
Proteínas............................................................0,8 g
Sal.....................................................................0,04 g
Cebolla caramelizada, cortada en juliana (tiras) y caramelizada en su propio jugo, con adición de azúcar moreno. No la pochamos excesivamente para que tenga una textura adecuada, y se pueda cocinar de nuevo sin perder su integridad. Por último se incorpora un pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena y zumo de limón para condimentarla y aromatizarla. Ingredientes: cebolla fresca, azúcar moreno, vinagre de Módena, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y sal. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
Información nutricional:
Valores medios por 100 gramos de producto.
Valor energético.......................................698 kj / 173 kcal
Grasas.............................................................0,2 g
De las cuales ácidos grasos saturados...................0 g
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De los cuales azúcares........................................25,8 g
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Sal.....................................................................0,04 g
