Chorizo de León

Chorizo de León elaborado por Embutidos Entrepeñas. Un chorizo de curación larga en secaderos naturales al aire de la montaña a más de 1200 metros de altitud en el fantástico pueblo de Geras, dentro de un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Podemos decir que el chorizo de León es uno de los más afamados y reconocidos de nuestra gastronomía y sin dudas, el chorizo de Geras es un máximo represéntate de estos.

Mucha carne de jamón y un reducido porcentaje de grasa son las claves para la elaboración de este singular chorizo que está condimentado de forma tradicional con Pimentón de la Vera D.O. picante, sal y ajo. Curados y ahumados con humo natural de roble y encina procedente de talas controladas de maderas procedentes de los bosque cercanos.

Formato: Herradura Peso aprox.: 500 g Envase: vacío Origen: Geras. (León) No contiene conservantes ni colorantes. Producto sin gluten