Cuña La Antigua al Tartufo nº33 400g aprox

de Casa Ortega

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Ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo natural, 1% trufa (Tuber aestivum vitt), sal y fermentos lácticos.

Cuña La Antigua Trufa Blanca nº33. 400 gramos aproximadamente.

Casa Ortega
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Este queso está elaborado con uno de los alimentos más caros del mundo gastronómico: la trufa blanca o tartufo. Este ingrediente tan especial está localizado en Italia.

La trufa le aporta un toque único y especial a este gran queso. Con un carácter único y mucha personalidad. El propio queso de oveja le aporta una cantidad de sabores y aromas durante el periodo de maduración. El queso junto y la trufa forman un tándem que le dejará sin palabras. Su curación es a partir de 4 meses.

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