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• Queso de cabra Olavidia.
• Queso de oveja Pastura con trufa.
• Queso O Mouro de vaca de Café y canela.
• Todos ellos acompañados por vino Verdejo Melior Matarromera , cucharas de pan Gourmet (regañas en forma ovalada) y de tres mermeladas ecológicas para queso (higo, arándanos y tomate).

Comienza esta experiencia de Degustación de quesos Gourmet con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021/22 y Mejor Queso de España en 2022 , una obra maestra de la quesería Quesos y Besos. Olavidia es un espectacular queso de leche pasteurizada de cabra y pasta blanda de color blanco amarfilado. Tiene una fina capa de carbón vegetal en el centro , obtenido de ceniza de hueso de aceituna procedente de Jaén, todo un himno a su tierra. La corteza (naturalmente enmohecida) es comestible.

A continuación deléitate con el mejor queso de trufa del mercado: Pastura con trufa ganador de la Medalla de Plata en los World Cheese Awards 22/23. En este queso de oveja extremeño , existe un equilibrio perfecto entre el sabor de la leche que le confiere suavidad , la potencia de la trufa que le aporta intensidad , y el sabor dulce del moho blanco. Exterior blanco enmohecido, interior color hueso con toques negro y la corteza es comestible.

Y por último te proponemos el café de vaca de café y canela O Mouro ganador de la Medalla de oro en los WCA 2018/19. Su peculiaridad reside en su corteza natural y comestible, de un cálido tono marrón, la cual es bañada en café y canela , aportándole un aroma muy agradable.

Este pack de " Degustación de quesos gourmet " también incluye Vino verdejo Melior Matarromera , bolsa de cucharas de pan gourmet (regañas en forma ovalada) y un delicioso pack de tres Mermelada Ecológicas : Higo, tomate y arándanos para acompañar estos quesos excepcionales.