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Origen
Andalucía
Marca: Felisa Gourmet
Peso: 100gr.
El jamón del mar se elabora con finas láminas de ventrescade atún rojo ahumado, la parte más jugosa del atún, y se corta a cuchillo.
El jamón del mar es una creación que ha venido de la mano del "Chef del mar ",ÁngelLeón, que ha recibido cuatro estrellas Michelín. Este plato recuerda completamente al jamón ibérico tradicional, pero está elaborado con la ventresca del atún de almadraba.
Desde Barbate nos llega esta auténtica obra maestra del paladar, con textura delicada, sabor suave y exquisito que nos brinda una experiencia gourmet excepcional.
Este jamón del mar ha sido congelado para garantizar la prevención de anisakis. No congelar.
Procedencia animal: Atún
