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Elaborado en Salamanca de la manera artesanal, secado 36 meses en secadero natural, a partir de cerdos NO CERTIFICADOS BAJO LA NORMA alimentados y criados en libertad. Calidad suprema.

Ingredientes: JAMÓN DE CERDO, SAL, AZÚCAR, CONSERVADOR: (E-252), ANTIOXIDANTES: (E-331iii, E-301)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g

Valor energético 1401 Kj/ 335 Kcal

Grasas 22,2 g

De las cuales saturadas 6,53 g

Hidratos de carbono 0,5 g

De los cuales azúcares <0,5 g

Proteínas 33,2 g

Sal 4,82 g