LA Organic Oro. Aceite de oliva ecológico picudo, caja de 12 botellas de 250 ml.

de Origen Oliva

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LA Organic Oro. Aceite de oliva ecológico picudo, Caja de 12 botellas de 250 ml. Nueva Cosecha 2021/2022.
Origen Oliva
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Aceite de oliva virgen extra ecológico LA Organic Oro. Edición limitada. 100 % picudo. Caja de 12 botellas de 250 ml. La almazara se encuentra en Amarilla de Ronda, Málaga.

Este envase ha sido creado por Philippe Starck, dando por primera vez a un aceite español un formato exclusivo.

La Organic, es una de las almazaras pioneras en elaborar aceite de oliva ecológico en España. Con este aceite de producción ecológica, La Organic garantiza el cumplimiento de la normativa de producción agraria ecológica tras un rigurosísimo control de calidad tanto en el cultivo de los olivos, como durante el proceso de extracción y envasado del aceite.

Los aceites LA Organic proceden de cultivos ecológicos representados, en su mayoría, por cultivos tradicionales de árboles centenarios, pequeños minifundios de entre 1 y 25 hectáreas, y con una densidad máxima de 120 olivos por hectárea.

Los aceites de LA Organic son 100% orgánicos (bio/ecológicos), elaborados a partir de cultivos con ausencia total de pesticidas.

Cosecha temprana en Octubre para conseguir aceites de mayor calidad al no haber madurado aún la aceituna.

Extracción en frio en temperaturas máximas de 24ºC manteniendo así todas las cualidades y nutrientes del aceite de oliva.

Los olivares asociados La Organic son 17 y cubren una extensión de 549 hectáreas en cinco provincias de Andalucía: Málaga, Córdoba, Sevilla, Granada y Almería.

Cata:

Zumo de oliva de impactante entrada en boca, con notas sutiles a hierba fresca y aires floráceos. Su vigoroso paladar y deliciosa textura presenta un marcado carácter picante de alta presencia con notas de pimienta negra.

Acidez: 0,16.

Hace más de doscientos años, unas religiosas de Ronda (Andalucía), elaboraban aceite de oliva haciendo uso del fruto de olivos centenarios. El aceite producido en este olivar, llamado LA Amarilla, situado cerca de Ronda siempre ha tenido una gran fama entre los lugareños al ser un producto de una calidad única y excepcional. La familia propietaria de la finca LA Amarilla, decidió continuar la tradición de las monjas, produciendo este exquisito aceite de oliva ecológico, dando lugar en los años 90 a LA Organic.

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