El mejor embutido seco de la tienda.
Más de 5 semanas de maduración, este Salchichón Seco está elaborado con jamón de cerdo (un músculo muy poco utilizado y por tanto MUY tierno y SIN NERVIOS )
Este producto tiene un sabor y una textura incomparables.
Producto premiado en el Concurso General del Salón de la Agricultura con la medalla de oro:
Corte a la antigua
20% de grasa incorporada. Carnes rigurosamente seleccionadas
Curados en seco en tripa natural, trenzados a mano y con flor natural.
350 grs aproximadamente ( +/- 10 % )
Composición: carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, lactosa, conservante: salitre, fermentos.
Cantidad de carne en la aplicación: 180 grs por 100 grs de producto terminado.
Salchicha sin gluten garantizada
