Lote de 3 salchichas de Saboya
una producción tradicional de Haut-Savoyard.
Para hacer un buen embutido se necesita buena carne, ¡seleccionamos las mejores piezas de cerdo! También necesitamos poca grasa pero de buena calidad, por eso no superamos el 20% en el momento de la fabricación. Un poco de sal, especias como la pimienta, el ajo y la nuez moscada y hay que dejar que la naturaleza haga su trabajo sin querer alterarla. Por eso sólo utilizamos ingredientes naturales
La flor de la superficie también es natural, por lo que podemos tener una salchicha con un color de superficie variable: es una garantía de calidad.
también te ofrecemos una bolsa de papel en la que podrás guardar tu salchicha durante más de un mes. Si quieres que tu salchicha se seque más, tendrás que colgarla en una habitación fresca, a un máximo de 15 °C, hasta que esté tan seca como quieras.
170g aprox. cada uno, es decir, el lote a 510g aprox. ( +/- 10 % )
25% de grasa
Puedes elegir entre las 13 variedades de embutido seco presentes en las opciones de enfrente...
Salchicha garantizada sin gluten
