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Información nutricional
La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica refleja una tradición familiar, una pieza que encarna la dedicación y el buen hacer transmitidos a lo largo de generaciones.
Proveniente de las patas delanteras de cerdos ibéricos, esta paleta está pensada para quienes valoran la autenticidad en su mesa. Es la elección perfecta para disfrutar en el día a día sin renunciar a la calidad y al prestigio de un ibérico.
Los cerdos de 50% raza ibérica pastan en el campo, alimentándose de piensos naturales, cereales y raíces, lo que les permite desarrollar una carne firme, jugosay rica en matices.
Posteriormente, un proceso de curación lento y cuidadosamente controlado, proporciona a cada paleta la perfección que define a los ibéricos que sientancátedra.
¿El resultado? Un sabor familiar , como el que recordabas.
Desde el primer corte, sus aromas suaves evocan la pureza del campo, mientras que su textura firme y su sabor inconfundible conquistan el paladar con cada bocado.
Con su distintivo precinto verde , esta paleta simboliza el equilibrio perfecto entre lo natural y lo artesanal, una opción ideal para quienes buscan el placer de un sabor auténtico.
Conservación y caducidad
Para mantener su Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica en condiciones óptimas, le recomendamos ubicarla en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El consumo preferente es de 24 meses, asegurando que conserve su calidad y sabor durante este periodo.
Recomendaciones
Para preservar al máximo las características de su Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica , le aconsejamos que, al recibirla en su domicilio, la retire de la funda de algodón en la que se la enviamos. Manténgala en un ambiente con una temperatura entre 16º y 25ºC. Además, le sugerimos guardar el primer corte para usarlo como tapadera, evitando que la pieza se reseque.
Envío
La paleta se envía cuidadosamente envuelta en una funda de tela y embalado en una caja de cartón, garantizando que llegue a su destino en perfectas condiciones.
Peso
Las piezas enteras de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica tienen un peso aproximado entre 4 kg y 7 kg, seleccionadas con dedicación para ofrecer lo mejor de cada pieza. Además, ponemos a tu disposición distintos formatos para adaptarnos a tus preferencias: puedes elegir entre la pieza entera, deshuesada o cortada a máquina, garantizando siempre el máximo sabor y frescura en cada presentación.
Certificación
La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que asegura el compromiso con la calidad y la tranquilidad de adquirir un producto que cumple con todas las normativas vigentes.
