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Bio / Ecológico
Formato
500 ml
Origen
Alcalá la Real
Tipo de Aceite: Picual
Envase: Cristal
Botella de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico UnOlivo, variedad Picual, cosecha temprana.
Clasificación
Fecha de recolección
Fecha de molturación
Sistema de molturación
Color
Verde esmeralda
Aspecto
Brillante y limpio, aceite filtrado
Nariz
Frutado de aceituna verde con aromas de hierbas, tomate y alcachofa; junto a notas más maduras de frutas frescas como la manzana o el plátano verde.
Boca
En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo ligero y picante progresivo. Buena estructura y persistencia.
Maridaje
Ideal para su consumo en crudo. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos. Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas
Gráfica Sensorial
Botella de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico UnOlivo, variedad Picual, cosecha temprana.
Clasificación
Fecha de recolección
Fecha de molturación
Sistema de molturación
ColorVerde esmeralda
AspectoBrillante y limpio, aceite filtrado
NarizFrutado de aceituna verde con aromas de hierbas, tomate y alcachofa; junto a notas más maduras de frutas frescas como la manzana o el plátano verde.
BocaEn boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo ligero y picante progresivo. Buena estructura y persistencia.
MaridajeIdeal para su consumo en crudo. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos. Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas
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