1/2 LONGE DE PORC 100% NOURRI AUX GLANDS C. POZO 1/2 LONGE DE PORC 100% NOURRI AUX GLANDS C. POZO-detalle 1/2 LONGE DE PORC 100% NOURRI AUX GLANDS C. POZO-lateral 1/2 LONGE DE PORC 100% NOURRI AUX GLANDS C. POZO-trasera
1/2 LONGE DE PORC 100% NOURRI AUX GLANDS C. POZO

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de Embutidos y Jamones Díaz

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DESCRIPTION

Ligne de porc provenant de porcs ibériques nourris aux glands à 100%, paprika et additifs nécessaires à sa préparation ultérieure

Ligne de porc au goût doux et puissant avec tous les arômes du pâturage. Il doit être conservé dans un endroit frais et sec

Demi-baguettes entre 0,6 0,7 kg.

Demi-baguettes entre 0,6 0,7 kg

Maturation : 6 mois de maturation naturelle.

Mois de maturation naturelle

MEDIATION : 6 mois de séchage naturel

CONSERVATION ET CONSOMMATION

Doit être conservé dans un endroit frais et sec

data-mce-fragment="1">Pour que la Caña de Lomo Centeno Pozo ait la meilleure saveur et le meilleur arôme, elle doit être servie à température ambiante, entre 20 et 25 ºC.

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