Café d'origine 100% Arabica d'Éthiopie - Yirgacheffe.
Arôme de jasmin et de thé noir, corps et acidité moyens. Notes d'orange mûre et de caramel. Arrière-goût intense et frais.
Variétés: Heirloom.
Processus: Naturel (séchage sur lits africains).
Cultivé à une altitude de 1 950 mètres.