Exposant Pâtés de gibier 20x67gr. Castaing. 1un.

Exposant avec 20 unités composées de:

5 x Terrine de sanglier à la sauge et aux 5 baies

5 x Terrine de sanglier à la sève et aux 5 baies 67gr5 x Terrine de faisan à la pistache 67gr5 x Terrine de cerf aux baies de genièvre 67gr5 x Terrine de lièvre aux noix 67grInformation sur l'entreprise:L'histoire du foie gras est intimement liée à celle de notre civilisation et fait partie du patrimoine culinaire et culturel français.Les Grecs ont hérité de ce mets des Égyptiens, tout comme les Romains, qui l'ont introduit dans la France antique.Bien des années plus tard, en 1925, c'est à Coudures, petit village charmant de la Chalosse (Landes), que Joseph Castaing décide de faire partager tout au long de l'année, ses spécialités culinaires locales telles que le foie gras, les terrines et les confits qui lui procurent, ainsi qu'à ses clients, beaucoup de plaisir.Installé aujourd'hui à Saint-Sever, à quelques kilomètres de la maison natale de son arrière-grand-père, Jean Daniel Castaing est aujourd'hui à la tête de l'entreprise foie gras qui crée de nouvelles recettes en respectant toujours les valeurs fondatrices de la maison