Grâce au processus de fabrication artisanal, nous pouvons garantir que l'eau de la marmite contient tous les sels minéraux et les protéines solubles issus de la cuisson. En ajoutant un peu d'huile, chaude ou froide, on obtient un plat sain et complet sur le plan nutritionnel...
Ingrédients et ingrédients
Ingrédients tupo beluga (caviar) : Particules
Lentilles beluga (caviar) : 51,6 % Riz brun biologique : 28,4 % Eau : 18,8 % Sel : 1,2 %
Riz brun biologique : 28,4 % Eau : 18,8 % Sel : 1,2 %
Indications
Préparation des pois chiches
Les pois chiches sont des aliments de base
Tout d'abord, les lentilles sont trempées pendant le nombre d'heures nécessaire, puis emballées crues dans les conteneurs correspondants, recouvertes d'une dilution d'eau et de sel. Ensuite, le riz brun issu de l'agriculture biologique est lavé et incorporé à la quantité nécessaire de lentilles crues. Enfin, les lentilles beluga et le riz sont cuits à l'intérieur des bocaux dans l'autoclave et le produit est stérilisé. Lorsqu'un client ouvre un bocal, il est la première personne à manipuler les lentilles de riz cuites
Pourquoi stérilise-t-on ?
Pourquoi stérilise-t-on ?
La stérilisation est l'élimination ou la mort de tous les micro-organismes contenus dans l'emballage. Elle se fait par la méthode de la chaleur humide (autoclave). Ses principaux avantages sont les suivants : Le produit est plus durable. Elle détruit les bactéries. Elle crée un vide qui facilite la fermeture hermétique, empêchant ainsi toute contamination.
Produit sans allergènes. Fabriqué dans une usine où des noix sont utilisées.
Produit sans allergène
