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La levure de bière est un produit naturel obtenu lors du processus de fermentation de la bière. Elle est principalement composée de Saccharomyces cerevisiae, une espèce de levure utilisée dans la production de bière et d'autres aliments fermentés. La levure de bière est séchée et transformée en poudre, qui est utilisée comme complément alimentaire et ingrédient culinaire. La levure de bière est riche en nutriments, notamment en protéines de haute qualité, en vitamines du complexe B, en minéraux tels que le zinc et le fer, et en fibres alimentaires. Elle est couramment utilisée comme complément nutritionnel pour favoriser la santé digestive, renforcer le système immunitaire, améliorer la santé de la peau et des cheveux, et augmenter les niveaux d'énergie. En plus de ses bienfaits pour la santé, la levure de bière est également utilisée en cuisine comme ingrédient pour donner de la saveur et de la texture à une variété de plats. Elle peut être saupoudrée sur des salades, des soupes, des sauces, du pop-corn et d'autres aliments pour ajouter une saveur de noisette et une touche d'umami. Ingrédients: Proviene de la planta Pipper Nigrum Ne contient pas d'allergènes.