• 1 Jambon de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique de 8 kg, environ.
• 1 morceau de 0,750 kg de Fromage Affiné Ruffino.
• 1 bouteille de 750 ml de vin Siete Peldaños des Caves Pascual Fernández.
• Support à jambon et couteau inclus.

Jambon de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique

INGRÉDIENTS: Jambon de porc ibérique à 50%, sel et conservateurs (E250 et E252).

VALEURS NUTRITIONNELLES

VALEUR MOYENNE POUR 100 G

Valeur Énergétique (Kj)

1037,9 Kj

Valeur Énergétique (Kcal)

247,8 Kcal

Matieres grasses

12,2 g

Dont acides gras saturés

4,6 g

Glucides

1,0 g

Dont sucres

5,0 g

Protéines

33,5 g

Sel

3,6 g

Fromage Fromage Affiné Ruffino

INGRÉDIENTS: LAIT cru de brebis, présure et sel. Conservateur Lysozyme d'ŒUF. Croûte non comestible avec conservateurs E-235 et E-203. Contient des traces d'ŒUF et d'allergènes dérivés du LAIT. Allergènes: Œufs, Produits laitiers, Lactose.

VALEURS NUTRITIONNELLES

VALEUR MOYENNE POUR 100 G

Valeur Énergétique (Kj)

2018 kj

Valeur Énergétique (Kcal)

482 Kcal

Matieres grasses

45 g

Dont acides gras saturés

21 g

Glucides

1,7 g

Dont sucres

0,5 g

Protéines

8 g

Sel

2 g

Vin Siete Peldaños des Caves Pascual Fernández

Millésime: 2020
Cépages: 100% Bruñal
Vignoble: Situé entre 650 et 750 mètres d'altitude
Sols: Granites et sables provenant de l'altération de la roche mère
Degré Alcoolique: 14,5% vol.
Vendange: 9 octobre 2020
Élevage: Partie en fûts neufs de chêne français pendant 8 mois et partie en cuve inox pendant les mêmes mois
Date de mise en bouteille: Juillet 2021