Rôti de bœuf

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Rôti de bœuf

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Plus d'info

Le rôti de bœuf est un morceau idéal pour les rôtis et les rôtis. Il se caractérise par une fine couche de graisse qui donne un goût très caractéristique à la viande lorsqu'elle passe au four. Nous sélectionnons les meilleures pièces de vaches galiciennes pour obtenir le meilleur résultat dans notre cuisine. Il est présenté sous vide. Vous pouvez sélectionner de 1 kg à la pièce entière (environ 3 kg).

Acheter des filets de bœuf

Filets de bœuf obtenus à partir de morceaux avec un très faible pourcentage de graisse. Par conséquent, ils sont idéaux pour vous aider à maintenir votre ligne tout en apportant une grande quantité de protéines.

Présentation

Nous vous donnons la possibilité de choisir la présentation, fines ou normales. Si vous voulez les faire cuire à la poêle rapidement, l'option "fines" serait idéale.

Il s'agit d'un produit frais, coupé artisanalement. Il ne contient pas d'allergènes ni aucun type d'assaisonnement, seulement de la viande de veau. Ils sont emballés sous vide par deux pièces.

Conseils de cuisine

C'est, par excellence, le produit le plus simple à cuisiner que nous connaissions, mais cela ne signifie pas que cela soit toujours bien fait :

- Chauffez la poêle / la plancha à feu vif.

- Ajoutez un filet d'huile.

- Lorsque l'huile est chaude (elle fume), placez le filet dans la poêle.

- Dès que vous voyez que la couleur a changé à vue d'œil, retournez le filet et ajoutez le sel souhaité.

Facile, non ? C'est le délice de toute la famille!

Conservation du filet de bœuf

Nous vous recommandons de le conserver entre 1º et 5ºC
Date limite de consommation: avant 10 jours
Conseil: il est idéal de le sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de le manger pour que la viande atteigne la température ambiante. De cette manière, même si vous la cuisinez très peu, la partie centrale du morceau ne sera jamais froide.
Si vous ne le consommez pas, vous pouvez le congeler sans problème.

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