SOFRITO MAISON 150 GR.MAR-TRET (10 U)

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Plus d'info

Sauce tomate avec des ingrédients de qualité : tomate, huile d'olive, oignon et ail, pour obtenir une sauce rouge profonde, très épaisse et avec un soupçon de saveur d'ail, cuite lentement jusqu'à l'obtention de la texture désirée.

Sauce tomate avec des ingrédients de qualité : tomate, huile d'olive, oignon et ail, pour obtenir une sauce rouge profonde, très épaisse et avec un soupçon de saveur d'ail, cuite lentement jusqu'à l'obtention de la texture désirée

Elle ne contient pas d'allergènes.

Elle ne contient pas d'allergènes

Fabrication du Sofrito de tomate

Tout d'abord, mettez une poêle avec de l'huile et faites revenir lentement l'oignon. Ajoutez ensuite l'ail écrasé et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez ensuite la tomate écrasée, du sel et un peu de sucre pour obtenir l'acidité souhaitée. Le tout est conditionné dans des bocaux en verre et stérilisé

Conservation

Le Sofrito de tomate est stérilisé dans un autoclave à 120ou et à une pression de 1 bar. Ces paramètres garantissent la stérilisation du produit, qui se conserve pendant 3 ans sans nécessiter de réfrigération

Conseils d'utilisation et de présentation du sofrito de tomate

Il s'utilise directement tel qu'il est dans l'emballage. Pour accompagner les pâtes bouillies, le poisson, les viandes, les boulettes de viande, pour faire des nouilles, du riz, et comme base pour des plats plus complexes

Allergènes

Sans allergènes. Fabriqué dans une usine où les noix et le gluten sont utilisés

Précautions/Avertissements

Ne contient pas de conservateurs, de colorants ou d'additifs.

Ne contient pas de conservateurs, de colorants ou d'additifs

Traduction automatique

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