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Doña Tomasa

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Glutenfrei

"Eizaga" Halbtrocken Alba 2023 75cl
"O Luar Do Sil" D.O. Valdeorras 75cl
"Zahlung von Los Capellanes" Eiche 75cl
Anchovis mit Butter (8 Stück, mittelgroß) 80g
Artisan Russischer Kuchen 400g
Artischockenherzen 345g
Bezahlung des Capellanes Reserva 75cl
Bio-Doradenfilets in Olivenöl.
Bloc de Foie gras mit Pedro Ximénez 60g
Chorizo Vela Ibérico Stück 250g
Der Meerestunfischschinken "Ventresca, handgeschnitten" 120g
Der Schlüssel 75cl
Die 'Drehbank' Magnum 150cl
Eichel-Delikatessen in Scheiben 100g
Eierpudding 100g
Eingelegte Miesmuscheln 6/8 Stück sehr groß 110g
Entebrust 50g
Entenbrust 50g.
Entkernte grüne Manzanilla-Oliven 350g.
EVOO Castillo de Canena Esp. Sardellen 250 ml
Fasanenpastete 90g
Feigenbonbons gefüllt mit Pistaziencreme 150g
Foie Entier 100g
Foie Gras Bloc 130g - Gänseleberpastete 130g
Foie Gras Block 130g.
Foie-Block mit Feigen 60g
Fuet Bastonet "Extra" 180g
Galizische Jakobsmuscheln in Jakobsmuschelsauce 110g
Ganze Gänseleber 200g
Gebratene Saubohnen, Baby 330g
Gelbflossen-Thunfischbauch in Olivenöl 111g
Geräucherter Blauschimmelkäse 185g
Geräucherter Käse ca. 500g
Geräucherter Schafskäse in Butter 200g
Geräucherter Schafskäse mit Rosmarin 220g
Geräucherter Schafskäse mit Trüffel 220g
Gesalzenes Bonito-Filet 382g
Getrocknete Tomate in EVOO 125g
Getrüffelte Stopfleber Bloc 130g
Gordal Entsteinte Oliven Spezial Gildas 355g
Gourmet Chorizo (Chistorra) ca. 340g
Handgeschöpfte Butter 250g
Hausgemachte Ratatouille 365g
Hausgemachte Tomate Frito 365 g
Holzgeröstete Paprika "al Moscatel" 320g
Ibérico-Salami, 250g-Stück.
Iberische Sobrassada Stück 250g
Iberisches Lendenbratensteak aus Eichelmast 225g
Kaiserlicher Wolfsbarschrücken in Olivenöl
Käseflan 105g
Knoblauchkonfit 112g

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