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DULSE-ALGEN - DEHYDRIERT - BIO

DULSE-ALGEN - DEHYDRIERT - BIO

von Algas de Galicia

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Vorteile von Dulse-Algen

Dieses "Gemüse des Meeres" hat unendlich viele ernährungsphysiologische Eigenschaften, die von den besten Ernährungswissenschaftlern und Ärzten empfohlen werden. Sehr empfehlenswert für Menschen mit Gewichtsproblemen oder Fettleibigkeit, da Algen im Allgemeinen Phenylalanin enthalten, eine Aminosäure, die ein Sättigungsgefühl hervorruft und hilft, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren

100g = Garnierung für 20 Portionen

Rötlich in der Farbe

Die rötliche Farbe verleiht Salaten und schnellen Gerichten Leuchtkraft und Farbe, auch ohne vorheriges Einweichen. Wegen ihres feinen Geschmacks und Aromas ist sie eine der am besten geeigneten Zutaten für Suppen. Sie war bereits bei den alten Kelten bekannt und ist im Nordatlantik weit verbreitet und gut bekannt. In Island ist sein Verzehr seit dem 12. Jahrhundert belegt, wo er vor allem dann verzehrt wurde, wenn andere Lebensmittel knapp waren, und er wird auch heute noch in traditionellen Zubereitungen verzehrt.

Island

Wie können wir es konsumieren?

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  • Cruda: Zerkleinern und 2 bis 5 Minuten einweichen, putzen, falls Schalenreste vorhanden sind, und zu einem Salat oder kalten Gericht geben
  • Gekocht: Für Suppen und schnelle Gerichte einfach blanchieren und am Ende hinzufügen. Gemüse, Suppen, Nudeln, Eintöpfe, Rührei, Kroketten, Couscous, Omelettes, Polenta, Hirse, Quinoa
Algas de Galicia

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Weitere Informationen

Warum Dulse-Algen verzehren?

In diesem Abschnitt werden wir erklären, warum Dalgen (Palmaria palmata) ein Meeresgemüse mit vielfältigen Möglichkeiten in unserer Küche sind und wie wir ihre Eigenschaften leicht und einfach in unsere Ernährung integrieren können

Wir von Algas de Galicia geben Ihnen alle Informationen und Schlüssel, die Sie für die Zubereitung und den Verzehr dieses Produkts benötigen, denn wir sind Pioniere der Algen

Sowie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt für Meeresalgen

Für seinen Geschmack und Geruch

  • Der feine Geschmack und das Aroma erinnern an einige Schalen- und Krustentiere.
  • Es hat einen milden Geruch wie Seetang
  • Es hat einen milden Geruch wie der von galizischen Meeresfrüchten.

Seine charakteristische Beschaffenheit und Form

  • Mit seiner Palmenform, daher sein Name, und seiner rötlichen Farbe verleiht er unseren Gerichten und Rezepten eine helle und auffällige Präsenz

Ihre gesundheitlichen Eigenschaften

  • Die Dulse Alge ist ein Meeresgemüse mit sehr nützlichen Eigenschaften für unseren Körper
  • Sie ist eine der eisenreichsten Gemüsesorten, enthält Kalium, Jod und Phosphor, Magnesium, ist natrium- und kalorienarm und hat einen hohen Ballaststoffgehalt
  • Hervorragende Quelle für die Vitamine A, B1, B3, (Folsäure), usw.
  • Ein hoher Gehalt an Vitamin B12.
  • Niedriger Kalorien- und Zuckergehalt (ideal für Gewichtsabnahme-Diäten)

Wie man es in der Küche verwendet

  • Getrocknete Flocken: roh, nachdem sie etwa 5 Minuten in Wasser eingeweicht wurden, ideal als Beilage zu verwenden. Für Suppen, Salate, Eintöpfe, Kroketten, sehr vielseitig und anpassungsfähig an eine breite Palette von Rezepten
  • Sie können es gekocht essen, in Suppen oder Löffelrezepten verwenden.
  • Es kann auch in Suppen verwendet werden

Formate, die wir empfehlen

  • Getrocknet: 5-10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann kann er entweder roh oder gekocht verzehrt werden

Eine weitere in unseren Rezepten empfohlene Braunalge ist Nori-Flocken:Klicken Sie hier

Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen informieren. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen

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Wasssap: 653065631 - 600257519

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