Ederki

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Der authentische Geschmack des französischen Baskenlandes

Kandierte Schweinsbratwürste*|* 720g
Kardonen*|*660g
Kichererbsen*|*290g
Kichererbsen*|*660g
Konfitüre extra*|*mit schwarzer Kirsche 210g
Konfitüre extra*|*mit schwarzer Kirsche 40g
La cocoon *|* Kürbis-Cremesuppe Kastanien 50cl
La forte tête *|* Zucchini-Roquefort-Suppe 75cl
La montagnarde *|* Spinatsuppe mit Ziegenkäse 50cl
La montagnarde *|* Spinat-Ziegenkäse-Suppe 75cl
La pimpante *|* Karottencremesuppe 75cl
La tradi *|* Velouté-Suppe 5 Gemüse 75cl
La tradi *|* Velouté-Suppe mit 5 Gemüsen 50cl
Landpastete*|*mit Entenleber 190g
Linsen*|*290g
Linsen*|*660g
Mangold*|*660g
Manzana Verde Likör*|*70cl
Miesmuscheln*|*in Basquaise-Sauce 111g
Miesmuscheln*|*in Escabeche-Sauce 111g
Natives Bio-Rapsöl*|*1,5L
Oktopus*|*in Mariniersauce 111g
Paprika del piquillo*|*390g
Parmentier de canard*|*Aus Schafskäse 350g
Pastete Gascon bio*|*In Armagnac 180g
Pâté du Sud-Ouest bio*|*Au Piment d'Espelette 180g
Pâté Trio|3x90g

Pâté Trio|3x90g
Patxaran*|*70cl
Piment d'Espelette AOP*|*250g
Piment d'Espelette AOP*|*Mit Streuer 40g
Pimientos del piquillo en rodajas | 225g
Piquillo Paprika*|*220g
Rillettes von der Ente*|*200g
Rote Bohnen*|*290g
Rote Bohnen*|*660g
Rote Bohnen*|*Natürlich Bio 290g
Rouille*|*Mit Espelette-Pfeffer 90g
Salzgebäck*|*mit Roquefort und Walnüssen 80g
Salzgebäck*|*mit Schafskäse natur 80g
Salzgebäck*|*Mit Schafskäse und Espelette-Pfeffer 80g
Salzgebäck*|*Mit Ziegenkäse und Piment d'Espelette 80g
Salzgebäck*|*Mit Ziegenkäse, Tomate und Zwiebel 80g
Scharfe Chilis aus dem Baskenland*|*400g
Schwarze kandierte Oliven *|* In Scheiben geschnitten 340g
Schwarze Oliven*|*Entsteinte Bio 280g
Schweinshuft*|*150g
Senf*|* Mit Piment d'Espelette 90g
Süße Chilis aus dem Baskenland*|*400g
Weiße Bio-Bohnen*|*290g
Weiße Bohnen*|*290g
Weiße Bohnen*|*660g
Weißer Spargel *|* Extra IGP Navarra 345g
Seit 1942 bietet das Haus Ederki hochwertige gastronomische Produkte an, die von der "Lebenskunst" des Baskenlandes inspiriert sind.
Jedes Rezept wird in Zusammenarbeit mit einem Netzwerk lokaler Partnerlandwirte entworfen und hergestellt und trägt so dazu bei, die sozialen Bindungen in der Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.