Ederki

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Der authentische Geschmack des französischen Baskenlandes

Artischocken*|*Grillen in Öl 190g
Artischockenherzen naturbelassen bio*|*280g
Axoa vom Kalb*|*mit Piment d'Espelette 350g
Axoa vom Kalb*|*mit Piment d'Espelette 800g
Axoa von der Ente*|*650g
Baskische Kuchen Duo*|*mit schwarzer Kirsche 2x80g
Baskische Pastete*|*mit Piment d'Espelette 190g
Baskischer Kuchen*|*Mit schwarzer Kirsche 600g
Baskisches Chili*|*350g
Baskisches Chili*|*800g
Bio Natur Kichererbsen*|*290g
Bio-Pastete*|*Mit Piquillos 180g
Bio-Süßmais*|*420g
Blutwurst vom Schwein*|*150g
Bohneneintopf*|*mit Chorizo und Piment d'Espelette 350g
Bohneneintopf*|*mit Chorizo und Piment d'Espelette 800g
Calamari*|*in amerikanischer Sauce 111g
Calamari*|*in Tintensoße 111g
Calamari*|*Mit Basquaisesauce 111g
Chichons*|*mit Piment d'Espelette 180g
Chipirons*|*in Baskischer Sauce 111g
Der Kokon *|* Velouté Potimarron Kastanien 75cl
Die Vintage *|* Topinambur-Comté-Suppe 50cl
Die Vintage *|* Topinambur-Comté-Suppe 75cl
Dreifarbige Paprikaschoten in Streifen | 290g
Eingelegte schwarze Oliven*|*Entsteint 340g
Ente confit*|*2 Schenkel 725g
Ente mit weißen Bohnen*|*650g
Entenpastete*|*mit Piment d'Espelette 180g
Espelette-Pfeffer AOP*|*15g
Espelette-Pfeffer g.U.*|*Mit Streuer 50g
Fischsuppe*|*mit Piment d'Espelette 720ml
Foie grasblock *|* Ente mit Stücken 150g
Ganze Entenstopfleber aus dem Südwesten
Geschenkset Gourmand*|*Die Kunst des Lebens
Geschenkset Gourmand*|*Le campagnard
Geschmorte Frito-Tomaten*|*310g
Gourmet Box*|*Genuss
Gourmet-Box *|* Der Aperitif
Gourmetpaket*|*Das Winterliche
Gourmetpaket*|*Der Südwesten Frankreichs
Grüne Bohnen *|*Geschnittene Gerichte 660g
Grüne Bohnen extra fein geschnitten bio*|*660g
Grüne Bohnen*|*Sehr fein geschnitten 660g
Grüne Oliven *|*entsteint 340g
Grüne Oliven *|*Scheiben 340g
Grüne Oliven*|* Entkernte Bio-Oliven 280g
Grüne Oliven*|*mit Basilikum-Tomaten-Füllung 300g
Grüne Oliven*|*Mit Espelette-Pfefferfüllung 300g
Grüne Oliven*|*mit Knoblauchfüllung 300g
Grüne Oliven*|*mit Lachsfarce, Zitrone, Dill 300g
Grüne Oliven*|*mit Paprika-Füllung 300g
Grüne Oliven*|*mit Sardellenfüllung 300g
Grüne Oliven*|*mit Thunfischfüllung 300g
Grüne Oliven*|*Mit Zitronenfüllung 300g
Hummercremesuppe*|* 650g
Kandierte Schweinsbratwürste*|* 360g
Seit 1942 bietet das Haus Ederki hochwertige gastronomische Produkte an, die von der "Lebenskunst" des Baskenlandes inspiriert sind.
Jedes Rezept wird in Zusammenarbeit mit einem Netzwerk lokaler Partnerlandwirte entworfen und hergestellt und trägt so dazu bei, die sozialen Bindungen in der Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.