Pack mit 15 Packungen geschnittener Ibérico-Schinken, der von den 100% reinrassigen Hinterbeinen der Ibérico-Schweine stammt.
Dieser zu 100% aus Ibérico-Rasse stammende Ibérico-Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Ibérico-Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Eicheln gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack der Ibérico-Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind dank ihrer Reifung an der reinen Luft und dem Schatten, den ihnen die Arribes del Duero bieten, so charakteristisch und einzigartig.
Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das dich in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Gastronomie entführt.
Genieße die Exzellenz des Ibérico in jedem Bissen.
Verzehr
Um den vollen Geschmack des zu 100% aus Ibérico-Rasse stammenden Ibérico-Schinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren.
Falls er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und ihn 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu bringen. Falls er im Kühlschrank aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate.
Fleischprodukt.
Fütterung
Getreide, Kräuter, Wildpflanzen und Eicheln.
Reifezeit
Gesamtreifung von 36 Monaten, mit nur 3 Monaten Trocknung und der restlichen Reifung völlig natürlich in unseren Einrichtungen.
Lagerung
Geschnittener oder in Scheiben geschnittener Schinken: Im Kühlschrank bei 4-10°C lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten temperieren lassen.
Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, dass das Produkt die geltenden Vorschriften einhält und ein Produkt von hoher Qualität ist.
