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Platos de Chef

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Alle produkte

Bacalao-Bratlinge mit Pil Pil (500gr)
Bullabesa-Suppe (4 Portionen - 1l)
Cocido madrileño komplett (2 Personen)
Entrecote vom Rind (500gr)
Fabada asturiana (2 Personen)
French Toast aus karamellisiertem Brioche (2 Personen)
Gebratene Pilze, Shiitake-Pilze, Spargel und Knoblauch (300gr)
Gegrillter Oktopus (500gr)
Gegrillter Wolfsbarsch mit bilbaína von Paprika (400gr)
Geschmorte Schweinshaxe (850gr)
Grüne Bohnen mit Krabben (2 Personen)
Hausgemachter russischer Salat (500gr)
Joselito Schinkenbrühe (1l)
Kabeljau mit Ratatouille (300gr)
Kaisergranatcreme (1l)
Kroketten aus iberischem Schinken "Joselito" (12 Stück)
Kroketten aus Kabeljau und karamellisierten Zwiebeln (12 Stück)
Kuttelkroketten nach madrilenischer Art (12 Stück)
Lammschulter aus Castilla León im eigenen Saft gebraten (600gr)
Madrilenische Eintopfkroketten (12 Stück)
Manchego-Käse Coulant (2 Personen)
Meeresfrüchte Muschel (300gr)
Milchreiskroketten (12 Stück)
Mit Seespinne gefüllte Paprika (350gr)
Natürlicher Apfelkuchen (2 Personen)
Top-Verkäufe
Oktopus mit Knoblauch und Garnelen (450gr)
Oktopus-Kroketten (12 Stück)
Pocha-Bohnen aus Navarra mit Oktopus (2 Portionen)
Reis mit Carabineros (2 Portionen)
Reis mit Hummer (2 Portionen)
Reis mit Ochsenschwanz und Steinpilzen (2 Portionen)
Rinderfilet mit Pedro Ximénez (300gr)
Rippchen mit Barbecue-Sauce (1kg)
Roti von Poulard, gefüllt mit Pilzen (400gr)
Safranlachs mit Garnelen (300gr)
Santander Tintenfischschwänze (500gr)
Schokoladen-Käse-Coulant (2 Personen)
Top-Verkäufe
Schweinebäckchen in Rotwein (900gr)
Schweinebäckchen mit Pedro Ximénez (500gr)
Seehecht in grüner Soße mit Venusmuscheln (350gr)
Spanferkelbraten aus Segovia (1kg)
T-Bone-Steak vom Rind (1kg)
Torrezno de Soria "vorgekocht" (400gr)
Wagyu-Burger mit Ziegenkäse (250gr)

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