El Jamón Duroc 24M de Alfonso Sáez es una joya gastronómica, elaborado con cerdos 100% raza Duroc, conocidos por su grasa intramuscular que enriquece su sabor. Cada pieza pasa por un riguroso proceso de curación de al menos 24 meses, realizado en uno de los secaderos más antiguos de la comarca de Gúdar-Javalambre, a más de 1000 metros de altura. Este producto se presenta en varias opciones: entero, deshuesado o envasado al vacío para conservar su aroma y sabor único. Al lonchear, se recomienda un espesor fino y una temperatura de 21ºC para realzar sus cualidades. Acompañado de una buena selección de quesos, vinos o aceites, este jamón garantiza una experiencia culinaria excepcional. Para mantener sus propiedades intactas, guárdelo en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar, y consúmalo en un mes tras abrir.