El Jamón Hembra de Alfonso Sáez es un producto de alta calidad, curado durante al menos 20 meses en uno de los secaderos más antiguos de la comarca de Gúdar-Javalambre, en Mora de Rubielos. Este jamón de cerdo semi-graso se presenta entero y envasado en atmósfera protectora, con un peso comprendido entre 11 y 11,5 kilogramos. Al elaborarse con las mejores piezas de cerdo, su proceso de salado y curado logra un aroma y sabor incomparables, con un color que va del rosa al rojo oscuro en la parte magra, complementado por una grasa de intenso sabor. Posee proteínas de alto valor biológico y grasas monoinsaturadas beneficiosas para la salud del corazón. Es perfecto para cortar en finas lonchas a una temperatura de 21ºC, y marida a la perfección con quesos, conservas, vinos y aceites. Se recomienda mantener en un lugar fresco y seco, fuera de la luz del sol, y consumir en el plazo de un mes tras ser abierto. Precio: Esto corresponde al precio total de todo el producto envasado.