Ramón Bilbao Crianza, un monovarietal de Tempranillo, se elabora desde 1924 en la reconocida bodega de Haro, España. Este vino tinto sorprende por su frescura y equilibrio, sin perder el carácter que lo distingue. Su elaboración se cuida minuciosamente, siguiendo cada parcela a lo largo de su ciclo y realizando una recolección en el momento óptimo. La fermentación se lleva a cabo de manera separada para cada pago, asegurando así una mezcla de vinos que se combinan antes de entrar en crianza. Este proceso detallado permite alcanzar niveles ideales de color y taninos, aportando a Ramón Bilbao Crianza su característica complejidad y riqueza en sabor. La cosecha, considerada excepcional, ha sido calificada de excelente por el Consejo Regulador, gracias a condiciones vitícolas favorables y un bajo índice de plagas. Esto ha garantizado la sanidad de los racimos y una producción de vinos bien estructurados y con alto color. La cata de Ramón Bilbao Crianza revela un color cereza con matices rubí, y en nariz, un bouquet de maderas nobles, coco y pimienta, complementado con frutas negras maduras. En boca, presenta frescura armónica con un buen ensamblaje de notas especiadas y varietales. Ideal para maridar con embutidos, quesos suaves y varias carnes, este vino se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18ºC, asegurando así disfrutar de su complejidad y carácter de la mejor manera posible.