Las fresas de la variedad Fortuna, originarias de Huelva, son conocidas por su gran tamaño y forma de corazón, con un característico color rojo vivo. Este tipo de fresón, considerado de categoría Extra, se destaca entre las numerosas variedades disponibles por su sabor dulce y su jugosa pulpa. Entre las variedades de fresones, también podemos encontrar la Reina de los Valles, conocida en el mercado español por su pequeño tamaño y sabor aromático; la Camarosa, de origen californiano y que se caracteriza por su color brillante, y la Tudla, conocida por sus frutos alargados. Además, poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Para asegurar su frescura, elige frutos con una apariencia brillante y tallos intactos. Lávalas justo antes de consumir para disfrutar de su máximo sabor y textura.