Nuestro jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica deshuesado es el resultado de un minucioso proceso de producción. Estos jamones, procedentes de cerdos criados en el campo con una dieta de piensos, cereales y raíces, ofrecen un suave aroma, una textura firme y un sabor incomparable. Perfectamente adecuado para el consumo diario, este jamón combina calidad con un precio accesible. Para su óptima conservación, recomendamos almacenarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Al recibir el producto, se aconseja retirarlo del envase al vacío y mantenerlo a temperaturas entre 16°C y 25°C para preservar sus características. Cada pieza comprende entre 7 kg y 10 kg antes de ser deshuesada, con un rendimiento del 40%. La caja incluye el codillo y los restos del deshuesado para un uso total. Este producto cuenta con el certificado Calicer PI/0649/15, garantizando el cumplimiento de las normativas vigentes.