Nuestros jamones de cebo de campo ibéricos 50% raza ibérica (deshuesado) son el resultado de un cuidado meticuloso en su proceso de elaboración. Criados en libertad y alimentados con piensos, cereales y raíces, obtienen un sabor y aroma únicos que dejan huella en cada bocado. El jamón presenta un olor suave, una textura firme y un sabor inigualable, lo que lo convierte en una opción ideal para el día a día. El peso de las piezas enteras oscila entre 7 y 10 kg, lo que permite un rendimiento total del 40% al ser deshuesado. Al recibir su jamón, se recomienda sacarlo del embalaje al vacío y mantenerlo a una temperatura de entre 16º y 25º para preservar todas sus características. Se envía en una caja de cartón con el producto envasado al vacío, garantizando su conservación óptima. Procedente de España y con el Certificado Calicer PI/0649/15, el jamón es garantía de calidad y cumplimiento de normativas vigentes. Ideal para compartir en ocasiones especiales o como un delicioso aperitivo.